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月餅皮專用酶,做順口的月餅

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月餅皮專用酶,做順口的月餅

發布日期:2019-06-28 00:00 來源:http://www.edfarmacia.com 點擊:

 

月餅002.jpg

 

一年一度的中秋佳節,月餅廠商提前幾個月就進入了緊張的研發和生產。天下倉公司也專門對企業長期來的月餅餅皮掉渣、回生干硬、不好操作等缺點進行了專項研究,成功推出了新一代月餅餅皮酶制劑。

 月餅005.jpg

 

天下倉新一代月餅餅皮專用酶可從以下方面起到改良效果:

1、改善面團的延展性,面團柔軟好操作;

2、改善產品的口感,酥軟滑口、不掉皮(不掉渣);

3、延長產品的保質期,保持松軟,防止老化回生變硬。

4、增加月餅餅皮的水潤感,提升月餅表皮的光亮度,使組織細膩。

 

       月餅001.jpg

 

又香又甜的月餅,有了天下倉月餅皮專用酶就更好吃啦。全新月餅皮專用酶,給你不一樣的口感。

 

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