無鋁泡打粉

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鄭州天下倉食品有限公司

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面條、餃子、拉面、燴面專用改良劑

面條、餃子、拉面、燴面專用改良劑

  • 所屬分類:面條餃子拉面燴面粉改良劑

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  • 發布日期:2017/09/22
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詳細介紹

面條、餃子、拉面、燴面專用改良劑


作用與用途

1、抗褐變,顯著改善面制品色澤。

2、促進面團成熟,提高吸水速度和吸水率,縮短達到Z佳水合狀態的時間。

3、增強彈性和可塑性的功能,有效提高面團的操作性能和機械加工性能,使面制品不渾湯、有嚼頭兒、口感爽滑。

 

使用效果:

▲面條:可使面條光滑、筋道,減少斷條、耐煮耐泡、不渾湯。

▲拉面、燴面、拉條:可使產品光滑均勻、不易破皮、口感筋道、抗褐變。

▲餃子皮、餛飩皮:可使面皮光滑、筋道透亮、不渾湯。

  

產品名稱:復配小麥粉面粉處理劑

商品名:面條粉、餃子粉、拉面粉、燴面粉專用改良劑

生產許可證 豫XK13-217-02021   

產品標準 GB26687

使用范圍 小麥粉

使用方法 直接加入小麥粉中混勻。

用量 0.5g-1g/kg。

貯存條件 于清潔干燥、陰涼通風處貯存,不得與有毒有害物質混貯。

運輸條件 防潮、防曬,嚴禁與有毒有害物質混運。

生產日期(批號):見封口處

保質期: 12個月

產地:河南省鄭州市

生產者:鄭州天下倉食品有限公司

相關標簽:面條改良劑

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