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面包改良劑T-500

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面包改良劑T-500

  • 所屬分類:面包伴侶“t-500”

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  • 發布日期:2017/09/22
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詳細介紹

面包改良劑T-500


天下倉牌面包改良劑T-500是使用符合GB2760《食品添加劑使用標準》允許使用的食品級原料研制而成的復配面包面粉處理劑。它是天下倉公司專門針對面包房研制開發的改良劑,可改善面包的理化指標,提高面包質量。

 

本品適用于面包制品,可明顯提高成品品質,延長面包貨架期,提高面包房的經濟效益。面包房使用本品可達到以下效果:

作用與用途:

1.提高面包表皮的光潔度,改善面包表皮光澤,使面包色澤更自然;

2.改善面包內部組織結構,使其更加均勻、細膩、柔軟富有彈性;

3.增大面包體積,使面包更加挺立飽滿;

4.改善口感,使面包更加香甜、綿軟;

5.提高面包的入爐急脹性、防止入爐前后的塌架;

6.提高吸水率,長時間鎖住水份,延長面包的貨架期。

 

產品特點:

1.提高面包粉的操作性能,使面包品質更加穩定;

2.使用方便,操作簡單,按用量將本品與面粉直接混勻即可;

3.對面包粉有較好的改良作用。

 

產品名稱:復配面包面粉處理劑

商品名:T-500

外觀 為干燥、精細、流暢性良好的白色或淡黃色粉末。

生產許可證:XK13-217-02021

產品標準:GB26687

使用范圍:面包

使用方法:直接加入面粉中混合均勻即可。

用量:2g-6g/kg(以面粉量計)

規格:1kg×10/

貯存條件 于清潔干燥、陰涼通風處貯存,不得與有毒有害物質混貯。

運輸條件 防潮、防曬,嚴禁與有毒有害物質混運。

生產日期(批號):見合格證或封口處

保質期:12個月

產地:河南省鄭州市 

凈含量:1kg

相關標簽:面條改良劑

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