無鋁泡打粉

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高效無鋁泡打粉

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高效無鋁泡打粉

  • 所屬分類:高效無鋁泡打粉

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  • 發布日期:2017/09/22
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詳細介紹

高效無鋁泡打粉

天下倉高效無鋁泡打粉是我公司專家團隊精心研制,適用于蛋糕、面包、桃酥、餅干、饅頭、燒餅、速凍和膨化食品等的快速制作。本產品效果出眾、簡單易用。

產品特點:

1.產氣效率高,產氣曲線符合工藝加工需要,膨松效果好。

2.配方平衡,在產品中無堿澀味,PH值接近中性。

3.安全性高,有效使用可減少雞蛋、油等原料的使用比例,提高經濟效益。

4.起個:產氣快速、均勻、持久,顯著改善產品內部結構,增加產品體積。

5.無黑點:讓產品表皮光潔自然,無黑點、黑斑現象。

  

產品名稱:復合疏松劑

商品名:高效無鋁泡打粉

生產許可證編號:XK13-217-00020

產品標準號:HG2616-2005    

使用范圍:適用于蛋糕、面包、桃酥、餅干、饅頭、燒餅、速凍和膨化食品等的快速制作。

使用方法:直接加入小麥粉中混勻。

用量:各類食品中的參考用量(以面粉量計)

蛋糕10-15g/kg;面包10-20g/kg;桃酥20-30g/kg;餅干5-10g/kg;饅頭、包子、燒餅3-5g/kg;速凍食品5-10g/kg;膨化食品2-5g/kg; 

注意事項:嚴格控制用量,開袋后盡快使用以免受潮。      

貯存條件:于清潔干燥、陰涼通風處貯存,不得與有毒有害物質混貯。

運輸條件:防潮、防曬,嚴禁與有毒有害物質混運。

生產日期(批號):見封口處     

保質期:12個月               

鋁含量<20mg/kg

產地:河南省鄭州市

生產者:鄭州天下倉食品有限公司

  

溫馨提示:本產品遇水會快速反應,所以在使用時應先將本產品加入面粉中混勻后,再加水和面,這樣才能充分發揮本產品的作用,達到理想的效果。

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